Forno combinato a vapore a gas con carico 20 GN 2/1 per cucine da 600-900 porzioni al giorno. Funziona a gas con accensione elettrica e carrello incluso.
Abbinalo aRetigo O 2021in forno convezione vapore elettrico 20 GN 2/1150,00 €
Categorie : Obróbka termiczna
SKU : POR-OBR-4229
Cuoce, rigenera e cuoce a vapore grandi carichi su teglie GN 2/1. Il pannello touch da 7 pollici gestisce i cicli. La porta ha maniglia a sinistra e il carrello VO 2021 entra nel vano.
Lava con sistema automatico active cleaning. Ha due ingressi acqua e recuperatore per ridurre il consumo. La struttura in acciaio inox si lava con panno umido.
A sinistra della porta.
Due attacchi acqua dedicati al forno.
comando touch da 7 pollici con accesso remoto LAN
sonda al cuore e lavaggio automatico inclusi
doccia integrata e 99 programmi disponibili come opzioni
Capacità: 20 x GN 2/1
Controllo: display touch 7" + LAN
Dotazione: carrello VO 2021
Materiale: acciaio inox
Alimentazione: gas, 45 kW
Sistema vapore: a iniezione
Capacità produttiva: 600-900 porzioni al giorno
Venditore: Portapallet Scaffali
