Cella di lievitazione elettrica RM Gastro Deli Proofer 16-M da 1,2 kW. Capienza 16 teglie 60x40 cm, su ruote.
Abbinalo aRM Gastro Flame 4 FL-4 forno pizza a gas 4x35 cm150,00 €
Categorie : Obróbka termiczna
SKU : POR-OBR-1952
Distribuisce calore e vapore in modo uniforme per la lievitazione di pane e panini prima della cottura. La regolazione di temperatura, umidità e tempo mantiene condizioni stabili per ogni impasto.
Funziona da sola o sovrapposta ai forni RM Retigo 611 e 1011 e Deli Master. Il contenitore estraibile raccoglie la condensa. Le ruote permettono gli spostamenti in laboratorio.
16 teglie da 60x40 cm.
Sì, si può sovrapporre ai forni RM Retigo 611 e 1011 e Deli Master.
Capienza 16 teglie 60x40 cm
Controllo di temperatura, umidità e tempo
Sovrapponibile a forni Retigo e Deli Master
Potenza: 1,2 kW
Pannello: con controllo umidità e temperatura
Capacità: 16 teglie 60x40 cm
Mobilità: su ruote
Alimentazione: elettrica
Contenitore condensa: estraibile
Venditore: Portapallet Scaffali
