Forno a convezione vapore FM Industrial ST-Bakery 9120496 con comando touch da 7 pollici. Cuoce, arrostisce e lavora a vapore e a bassa temperatura.
Abbinalo aFM Industrial ST-Bakery 9120497 forno a gas 20 kW150,00 €
Categorie : Obróbka termiczna
SKU : POR-OBR-1809
Serve per cuocere, arrostire, sbianchire e cuocere a vapore e a bassa temperatura in panifici e pasticcerie. Accetta 10 teglie da 60x40 cm e contenitori GN 1/1. La maniglia è a sinistra della porta.
Il pannello touch da 7 pollici gestisce i cicli di cottura. L'interruttore porta ferma la ventola all'apertura e un segnale avvisa a fine ciclo.
Contiene 10 teglie da 60x40 cm e accetta anche contenitori GN 1/1.
Camera con funzione vapore
Pannello touch da 7 pollici
Allarme di fine ciclo e interruttore porta
Codice: 9120496
Potenza: 15,6 kW
Capacità: 10 teglie 60x40 cm
Materiale camera: Acciaio inox
Formati vaschette: GN 1/1
Posizione maniglia: Sinistra
Venditore: Portapallet Scaffali
