Inteneritore elettrico Bizerba IPC con inserto S011. Incide e ammorbidisce la carne con due rulli. Per pollame, maiale e manzo.
Abbinalo aBizerba MBP 250 sega per carne e ossa acciaio inox150,00 €
Categorie : Obróbka mechaniczna
SKU : POR-OBR-2643
La macchina serve per incidere e ammorbidire la carne prima di griglia, padella, stufato o marinatura. La carne entra dall'apertura superiore. Due rulli la tirano e la incidono senza romperla.
La carne resta intera, morbida e succosa. Il lavoro è più rapido rispetto alla battitura manuale. Le parti a contatto si puliscono dopo l'uso secondo le norme igieniche.
La incide in modo leggero con due rulli. Resta morbida e adatta a griglia, padella, stufato e marinatura.
Alimentazione automatica con doppio rullo
Incisione senza rottura della struttura
Per pollame, maiale e manzo
Inserto per triturazione S011
Carico: apertura superiore
Inserto: S011 per incisione carne
Sistema: due rulli di taglio
Tipologia: inteneritore elettrico per carne
Adatta per: pollame, maiale, manzo
Venditore: Portapallet Scaffali
